农产品出村“最前一公里”建设提速

日前,农业农村部有关负责人表示,将加快从源头解决农产品(000061,股吧)出村进城的“最先一公里”问题。

冷链物流设施是实现农产品在产后贮藏、加工、集散、运输等环节始终处于适宜低温控制环境的供应链系统,能够降低产后损耗、保持品质,是现代农产品流通体系的重要组成部分。预计到今年12月底,将支持超9000个新型农业经营主体在农产品产区新建或改建1.4万个仓储保鲜冷链物流设施,规模将超过600万吨,投入50亿元资金。

12月18日,在参加阿里巴巴“2020数字农业50人论坛”时,国际欧亚科学院院士、农业农村部规划设计研究院原院长朱明表示,农产品保鲜最重要的环节是在采后一段时间,美国农产品采后预冷率达到60%~80%,中国目前只有5%。

“最先一公里”也被称为“最前一公里”。过去几年,阿里巴巴多个业务在这一领域以重投入的方式,搭建了一个数字化的仓配供应链体系。

图为阿里巴巴数字农业集运加工中心沂源仓

首先是产地仓。过去一年阿里巴巴重投入建成昆明、南宁、成都、淄博、西安等5大产地仓(集运加工中心),形成了从田间地头到加工中心的高效链路。

记者获悉,这些产地仓和背后阿里正在建设的1000个数字农业基地,已经覆盖18个省300个县域,一年可支撑100万吨农产品上行。

通过西安产地仓,今年西北1000个偏远地区的村庄,首次参与天猫双十一。以前村民的销售模式是果商进村收购,卖往邻近的批发市场。今年依托西安产地仓,这些西北村庄有了直抵西安的冷链物流,苹果远销全国。

在西南,12月云南新平县冰糖橙出现1.4万吨滞销,阿里巴巴总共收购了5000吨果子。靠着前期建成的仓配体系,采摘后的冰糖橙可以迅速运抵昆明产地仓进行分选。同时,为了保证冰糖橙的鲜度,阿里巴巴研发了地头保鲜和入库保鲜技术。技术的使用,让消费者吃上了口感更好的果子。

阿里巴巴数字农业采销负责人盛聪介绍,阿里“最前一公里”的特点是,产、供两端的数字化。

同时在种植端,阿里巴巴给了合作基地和农户种植、采摘标准,通过数字化系统监测和指导,确保种出来的农产品优质且降低损耗。在供应链端,通过基地的冷库、辐射基地的冷链物流和产地仓,稳定农产品品质的同时,也为每一种农产品建立分级标准,从而真正实现优价。

产地仓之外,加上菜鸟、盒马的数字农业新基建,共同构成了阿里巴巴“最前一公里”的数字化仓配体系。

菜鸟已在全国25个省份700个县域建成物流共配体系。依托该共配体系,菜鸟的农产品寻源小二活跃于田间地头寻找优质农产品,帮农民对接阿里巴巴各电商平台,“产销运”联动帮助农产品直通城市餐桌。

盒马的冷链物流体系,目前已经接入其在全国的550多个农产品基地,孵化出超过120个盒马村。

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